График работы:
пн-вс, 9-20

Пироги с картошкой

Осетинский пирог с картошкой и сыром -  «Картофджын» В наличии
| картофель | осетинский сыр | тесто дрожжевое | масло растительное | соль |
Пирог с картошкой и грибами В наличии
Пирог с картошкой и грибами
| картофель | тесто дрожжевое | шампиньоны | масло растительное | соль |
Пирог с картошкой и зелёным луком
| зелёный лук | тесто дрожжевое | картошка | масло растительное | соль |
Пирог с картошкой и зеленью Новинка
Пирог с картошкой и зеленью
| картофель | зелень укропа | тесто дрожжевое | масло растительное | соль |
Пироги с картошкой

Попробуйте осетинские пироги с картофелем, они отлично сочетаются с любым завтраком, обедом или ужином.

По-осетински читается как «картофджын» – круглая лепешка с картофелем, около 2 см в высоту с картофельным пюре внутри. По осетинским обычаям, на стол ставят ровно 3 осетинских пирога, что значит связь с будущим, текущим моментом и прошедшим.


Доставка пирогов с картошкой

Для приготовления осетинских пирогов с картошкой (картофджин) мы организовали поставку «оригинальных» продуктов из Северной Осетии.

Готовка картофджына выполняется строго вручную. Вначале — тесто упорно перемешаиваеся, когда оно переходит в необходимое состояние, заготовки скалкой раскатывают и в середину ложат картофельное пюре с разными природными компонентами, такими как перец, чеснок, разная зелень и т.п. Начинка, как правило, содержит осетинский сыр с разными компонентами. Края пирогов закрепляются и скалкой выравнивается.

В процессе выпечки осетинских пирогов с картофелем наши повара внимательно следят за соблюдением температурного режима. На выходе из духовки, пирог получается с вкусной начинкой и красивой золотистой корочкой.


Достоинства пирогов с картофелем:

  • мощная начинка – не оставит никого равнодушным;
  • пироги с картошкой готовятся с момента заявки;
  • принимаем заявки круглосуточно