Осетинские пироги: как и с чем правильно есть эту выпечку?

Осетинские пироги — вкусное ароматное блюдо, которое известно по всей России и далеко за ее пределами. Его можно подавать к праздничному столу, а также угощать близких просто так, без всякого повода. Многие хозяйки задаются вопросом, как и с чем нужно есть осетинские пироги. Об этом вы узнаете из данной статьи.

 

Как правило есть осетинские пироги?

Истинные ценители уверены, что особый вкус это блюдо приобретает, если тонко срезать верхний слой теста. Как едят осетинские пироги настоящие гурманы? Вариантов множество. Можно отламывать выпечку и макать в масло. Любители соусов могут смазывать ими кусок пирога. Удивительно вкусным это блюдо будет в сочетании с овощами.

Если вы не знаете, как правильно есть осетинские пироги, не стоит огорчаться. Строгие правила в данном случае отсутствуют. Выпечку можно брать руками или вилкой. Нарушения правил не этикета не будет. Намного важнее то, как именно сделано блюдо. Только соблюдая технологию приготовления, можно получить традиционный неповторимый вкус.

 

 

Немного истории

Несмотря на то, что горские народы известны вспыльчивым нравом, трапеза у них проходила спокойно и размеренно. По традиции, застолье возглавлял самый уважаемый человек в роду. Перед приемом пищи он произносил молитву, после чего лично разрезал выпечку на несколько частей. В этом случае вопрос, как едят осетинские пироги, решается сам собой. Нарезанные куски берут руками и сразу отправляют в рот.

 

Требуется ли к выпечке гарнир?

Оригинальные нетипичные начинки (такие как фасоль, свекольная ботва и т.д.) открывают перед ценителями новые гастрономические горизонты. Такая выпечка самодостаточна сама по себе. Ее вполне можно есть отдельно. Например, так как осетинский пирог с мясом является удивительно сытным блюдом, он не требует дополнения, и есть его можно как пиццу.

В виде гарнира чаще всего подаются салаты. Причем допустимы как легкие, так и более сытные варианты. В качестве закуски к пирогам можно подать маринованные овощи и даже зелень.

Подведем итог. Правила подачи и употребления кавказской выпечки носят условный характер. Если на вашем столе уже стоят вкусные осетинские пироги, вопрос о том, как правильно их едят, отходит на второй план. На первом месте в данном случае — отличный вкус этого удивительного блюда.